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| 家乡餐馆成立于2004年5月，以经营正宗湘菜和湖南风味小吃为主要特色，专为商务白领群体而精心推出的全新湘菜品牌。餐馆环境清新幽雅、时尚别致，并拥有餐位100余只，包厢3个，非常适合商务会谈、朋友聚餐。 家乡餐馆推崇食美价廉的定价原则，人均消费仅20-25元。招牌菜“活鸡现杀（二吃）”，取自毛泽东家乡——湖南湘潭一带风行的民间土菜，因其现点、现杀、现做，味道鲜、嫩、香、辣俱全而广受食客欢迎；主料选2斤左右的乡村童子鸡，一吃鲜炒童子鸡，配以生姜、蒜片、干椒、红椒、啤酒；二吃鸡杂煮汤，其味鲜美诱人，富于营养。 家乡餐馆传承了湘菜的悠久文化，并在花色品种上更显精致、本土：除呈现湘江流域地方菜系中的传统名菜，如葱把芷江鸭、剁椒鱼头、左宗棠鸡、土匪鸭、口味龙虾等菜品外，更结合本土需求，以宁波海鲜为原料,以湘菜方法烹制，推出湘甬结合，独具匠心的湘味海鲜，如辣子螃蟹、干锅墨鱼仔、豆酥桂鱼、辣炒花甲等，辣中有鲜，鲜中透辣，并可随顾客口味要求不辣、微辣、中辣或重辣。 家乡餐馆承诺“天天有特价，周周出新菜”，努力带给顾客更多的优惠和美味。 |
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